Zöliakie – Essen ohne Reue
Fast jeder zehnte Mensch in Deutschland klagt bei dem Verzehr von Weizen oder weizenhaltigen Produkten über Beschwerden. Ursache dafür ist das Klebereiweiß Gluten, das...
Wenn gesundes Obst für den Körper ungesund wird…
Enzyme Day am 2. Oktober 2015
München (ots) - Wenn es im Bauch regelmäßig drückt und schmerzt, man ständig unter Verstopfung, Durchfall oder Übelkeit leidet,...
Exotischer Burger
Sarahs exotischer Burger
Ein Pausensnack sollte leicht sein und trotzdem schnelle Energie zum Konzentrieren liefern.
Die meisten Frühstücksboxen, die in Deutschland auf Schulbänken, am Schreibtisch oder...
Shabu-Shabu-Salat
Zubereitung
1. Roastbeef kurz blanchieren, in Eiswasser abkühlen und gut abtropfen lassen. Glasnudeln nach Packungsanweisung garen, in kaltem Wasser abkühlen und gut abtropfen lassen. Den...
Spargel-Melonen-Salat
Zubereitung
1. Spargel putzen, in Salzwasser mit 1 Prise Zucker 6-8 Min. kochen. Abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Melone entkernen, schälen und in dünne Spalten...
Fenchel-Aprikosen-Salat
Zubereitung
1. Fenchel putzen und das zarte Grün beiseitelegen. Fenchel längs halbieren, den Strunk keilförmig herausschneiden und die Knollen in feine Streifen schneiden.
2. Rauke putzen,...
Artischocken-Brot-Salat mit Balsamico
Zubereitung
1. Die Artischocken putzen, die Stiele auf 3 cm Länge kürzen und schälen. Die äußeren harten Blätter bis zu den hellen Innenblättern großzügig abzupfen....
Scharfer Römersalat
Zubereitung
1. 1/2 durchgepresste Knoblauchzehe mit 2 Tl Tafelmeerrettich (Glas), 2 El Salatmayonnaise und 150 g Vollmilchjoghurt gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. 1...
Endivien-Granatapfel-Salat mit Sesam-Dip
Zubereitung
1. Safran im Mörser fein zerstoßen und mit 4 El heißem Wasser verrühren. Sesammus mit 2 El Zitronensaft verrühren, Safran untermischen und mit Zucker,...
Feldsalat mit Jakobsmuscheln
Zubereitung
1. Feldsalat putzen, waschen, abtropfen lassen. Schalotte fein würfeln, in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Essig mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker...
Endiviensalat mit Speckvinaigrette
Zubereitung
1. 1/2 Kopf Endiviensalat (ca. 300 g) putzen, waschen und trocken schleudern. Die Blattrippen keilförmig herausschneiden. Endivienblätter in dünne Streifen schneiden und in eine...
Chicoréesalat mit Mango
Zubereitung
1. Puderzucker, Limettenschale, Limettensaft, Salz und 1 El Wasser verrühren. Öl kräftig unterrühren.
2. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und klein würfeln. Mangowürfel...
Birnen im Speckmantel mit Sellerie- und Feldsalat
Zubereitung
1. Sellerie putzen, schälen, in feine Streifen schneiden und sofort mit Zitronensaft, Honig, Nussöl, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. 30 Minuten marinieren lassen. Feldsalat...
Kartoffel-Gurken-Salat mit Ziegenkäse
Zubereitung
1. Kartoffeln in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten knapp garen, abgießen und gut ausdämpfen lassen. Gurke waschen und mit Schale hauchdünn (am besten mit...
Rotkohl-Orangen-Salat
Zubereitung
1. Vom Rotkohl die äußeren Blätter entfernen, Kohl vierteln, den harten Strunk entfernen und die Viertel in feine Streifen schneiden. In einer Schüssel mit...
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Chikungunya-Virus erreicht Spanien Noch wichtiger: Zuverlässiger Mückenschutz
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In Spanien haben sich erstmals drei Touristen mit dem Chikungunya-Virus infiziert. Überträger der in der Regel nicht tödlich, aber teilweise äußerst schmerzhaft verlaufenden Krankheit...
Falsche Fakten rund um die Sonnenbrille
Düsseldorf (ots)
Am 27. Juni ist Tag der Sonnenbrille: Eine gute Gelegenheit, mit ein paar Behauptungen aus dem Märchenreich rund um die getönten Brillengläser aufzuräumen.
Mythos 1:
Dunkle...
Größte bundesweite GKV-Umfrage bestätigt: Beste Versorgungsqualität für schwerhörige Menschen
Mainz (ots)
Die größte jemals von gesetzlichen Krankenversicherungen (GKV) durchgeführte, noch nicht veröffentlichte Versichertenbefragung zur Qualität der Hörsystemversorgung in Deutschland ergab Bestnoten für das Hörakustiker-Handwerk.
90 Prozent...
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Horoskop
Widder
Widder Horoskop 2017
21.03 – 19.04
Kardinalzeichen, Feuer
Kennworte: Initiative, Aktivität
Herrscher: Mars, Pluto
Ihr bester Freund : eine Jungfrau
Das Tierkreiszeichen Widder in Kürze
Der Schlüsselsatz zum Widder lautet: Ich...
Steinbock
Steinbock Horoskop 2017
22.12 – 19.01
Kardinalzeichen, Erde
Kennworte: Ehrgeiz, Beständigkeit
Herrscher: Saturn
Ihr bester Freund : ein Stier
2017:
Die Liebe trifft Sie 2017 vermutlich nicht wie der Blitz...
Wasserman
Wassermann Horoskop 2017
20.01 – 18.02
Festes Zeichen, Luft
Kennworte: Menschenfreundlichkeit
Herrscher: Uranus
Ihr bester Freund : ein Skorpion
Das Sternzeichen Wassermann in Kürze
Der Schlüsselsatz zum Zeichen Wassermann lautet: Ich weiß! Wassermann...
Fische
Fische Horoskop 2017
19.02 – 20.03
Bewegliches Zeichen, Wasser
Kennworte: Mitgefühl
Herrscher: Neptun, Jupiter
Ihr bester Freund : ein Stier
Das Sternzeichen Fische in Kürze
Der Schlüsselsatz zum Zeichen Fische lautet: Ich...
Waage
Waage Horoskop 2017
23.09 – 22.10
Kardinalzeichen, Luft
Kennworte: Harmonie
Herrscher: Venus
Ihr bester Freund : ein Löwe
Das Tierkreiszeichen Waage in Kürze
Der Schlüsselsatz zum Zeichen Waage lautet: Ich wäge...
